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婴幼儿营养状态优劣的评价一

发布时间:2019-09-14 07:39:06

  婴幼儿正处在生长发育时期,新陈代谢旺盛,每天从膳食中摄取的营养素,除了用于补充物质代谢的消耗外,还要供给婴幼儿生长发育的需要。一个孩子要达到最佳的生长发育状态,需要平衡的膳食,合理的营养,还需要适当的活动和运动、充足的睡眠,以及有规律的生活。儿童营养状况的评价,指的是儿童从食物中获得的营养素和热能是否能满足其生理需要。通常通过临床表现、体格测量和实验室检查来进行综合评价。

  1、体格发育测量 婴幼儿的出生体重应在正常范围内,生长过程中体格发育,如身长、体重、头围及胸围等的发育,都在相应年龄标准范围内,其中以身长和体重两项指标最为重要。体重反映近期的营养状况,而身长则反映长期的营养状况。体格发育状况的评定可采用世界卫生组织或我国 九市 1995年确定的体格发育数字为参考标准(参看本书表1~表5)。

  1) 其他的临床体检包括头发的光泽、柔软程度,皮肤的弹性及颜色,肌肉的紧张度,牙齿是否整齐、有无龋齿,两腿是否变形,食欲好坏以及对外界反应等。发育良好小儿的头发乌黑、有光泽、柔软,头皮清洁、无结节、不粗糙、有弹性,嘴唇红润、舌鲜红而无舌苔、味觉反应灵敏,牙齿整齐无龋齿(虫牙),肌肉发育坚实而有紧张力,两腿直、姿态良好,食欲好,吸吮能力强、消化好、大小便正常,对外界反应灵敏,白天活泼敏捷,动作稳健,不易累,晚上睡眠好。

  发育不正常小儿头发干枯无光泽、秃发,皮肤干燥苍白、脱屑、粗糙,无弹性,多汗,眼、嘴等粘膜缺少血色,有舌苔,出牙晚、牙齿不整齐、易患龋齿(虫牙)、牙龈红肿,肌肉松弛、无紧张力,胸部平窄、腹部突出,皮下脂肪大量消失、失去弹性并有皱褶,骨骼畸形、胸骨凸出、两腿弯曲、膝外翻或内翻,手足冰冷,头部前囟门封闭迟至2~3岁,食欲差或消失、常便秘或腹泻、对食物的耐受性较差,烦躁不安、好哭而哭声无力、精神不振、睡眠不安、容易生病,生病时往往病情严重且病程较长,容易发生并发症。如果小儿出现这些现象时,就应考虑是否有营养不良或其他原因。

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